Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Ebooks zip télécharger Le Larousse du pain  - 80 recettes de pains et viennoiseries (Litterature Francaise) 9782035930101  par Eric Kayser

Télécharger Le Larousse du pain  - 80 recettes de pains et viennoiseries PDF


Caractéristiques

  • Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
  • Eric Kayser
  • Nb. de pages: 301
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782035930101
  • Editeur: Larousse
  • Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit



Ebooks zip télécharger Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries (Litterature Francaise) 9782035930101 par Eric Kayser

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Les clients ont également aimé: Free ebook sharing downloads When She Reigns in English read book, Free downloadable books pdf Why Do So Many Incompetent Men Become Leaders?: (And How to Fix It) 9781633696327 in English site, Téléchargements gratuits de livres sur ipad Les cycles en médecine chinoise ou les secrets de la loi midi-minuit download link, Libro de ingles para descargar FIVE NIGHTS AT FREDDY S. LOS OJOS DE PLATA (Spanish Edition) 9788416867356 de SCOTT CAWTHON iBook download pdf, Descargar libros ipod ILION II: LA REBELION MOBI 9788498722796 de DAN SIMMONS read pdf,